Der Kamado Joe

Der Kamado Joe Keramikgrill war unser erster Mitarbeiter. Nun steht er endlich im Einsatz. Chefkoch Carlo kann darauf herrliche Fleischstücke grillen aber auch Gemüse räuchern und so weiter. Die moderne Technik ermöglicht ein Grillen mit Holzkohle in unserer Küche. Wenn man das Restaurant betritt und den dezenten Geruch von Rauch wahrnimmt, läuft einem das Wasser schon im Mund zusammen.